Tradition, die man schmeckt
Weinbau seit
1950
Das Weingut Brodbeck ist tief in Bötzingen am Kaiserstuhl verwurzelt – einer der sonnigsten Weinbauregionen Deutschlands. Der Weinbau prägt den Ort seit Jahrhunderten und gehört hier fest zur Geschichte, zur Landschaft und zum Leben der Menschen.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahr 1950 wird diese Tradition in der Familie weitergetragen – mit Erfahrung, Sorgfalt und dem Anspruch, Herkunft im Wein spürbar zu machen.
Was einst als landwirtschaftlicher Mischbetrieb begann, entwickelte sich über die Jahrzehnte zu einem spezialisierten Wein- und Obstbaubetrieb. Mit jeder Generation wurde das Weingut weiterentwickelt und zugleich die Verbundenheit zu Bötzingen bewahrt.
Heute wird das Weingut in dritter Generation geführt. Von der Arbeit im Weinberg bis zur Kellerwirtschaft verbindet Familie Brodbeck traditionelles Handwerk mit einem klaren Blick für Qualität und Zukunft.
Weinbau mit Herkunft
Guter Wein beginnt nicht erst im Keller, sondern im Weinberg. Sorgfältige Arbeit in den Reben, ein Gefühl für den richtigen Lesezeitpunkt und der respektvolle Umgang mit der Natur bilden die Grundlage für charaktervolle Weine mit Persönlichkeit.
Über 97 % in Bötzingen
Unsere Reben wachsen fast ausschließlich auf Bötzinger Gemarkung – nah an unserer Herkunft.
Vom Weinberg bis zur Flasche
Alle wichtigen Schritte begleiten wir mit Sorgfalt, Fachwissen und Leidenschaft.
10 ha Rebfläche am Kaiserstuhl
Heute bewirtschaftet das Weingut rund 11 Hektar Rebfläche. Der überwiegende Teil liegt in Bötzingen und wird von der Familie und ihren Mitarbeitenden mit großer Sorgfalt betreut – von der Jungrebe bis zur fertigen Flasche.
Zutaten für unsere Brände
Apfel
Fruchtig, klar und angenehm ausgewogen.
Der Apfel bringt eine feine Frische und eine vertraute, natürliche Aromatik.
Zwetschge
Kräftig, harmonisch und wunderbar aromatisch.
Die Zwetschge verbindet reife Frucht mit einer feinen, ausgewogenen Tiefe.
Quitte
Duftig, charakterstark und unverkennbar.
Die Quitte fasziniert mit ihrem besonderen Aroma und ihrer traditionellen Raffinesse.
Birne
Mild, weich und harmonisch im Geschmack.
Die Birne überzeugt mit ihrer feinen Fruchtsüße und eleganten Zurückhaltung.
Kirsche
Vollmundig, rund und fruchtig.
Die Kirsche bringt eine angenehme Tiefe und eine saftige, klare Fruchtnote mit.
Schwarze Johannesbeere
Intensiv im Duft, kräftig im Charakter.
Die schwarze Johannisbeere steht für ein tiefes, fruchtbetontes Aroma mit markanter Note.
Sauerkirsche
Lebendig, feinherb und ausdrucksstark.
Die Sauerkirsche vereint frische Frucht mit einer angenehm markanten Note.
Mirabelle
Sonnengereift, zart und aromatisch.
Die Mirabelle begeistert mit ihrer feinen Süße und ihrem unverwechselbar fruchtigen Charakter.
Zibarte
Selten, edel und besonders charaktervoll.
Die Zibarte steht für ein intensives Aroma und eine außergewöhnliche Frucht mit Tradition.